Gini: La Frosca Soave Classico DOC -

Der Soave Classico DOC La Froscà 2023 von  Gini  ist ein charaktervoller Weißwein aus dem historischen Kerngebiet des Soave in Venetien . Die Trauben stammen aus de r Einzellage La Froscà in Monteforte d’Alpone , einer vulkanisch geprägten Hügelzone, die diesem Wein seine besondere Eleganz und mineralische Finesse verleiht. Der Wein wird aus 100 %   Garganega  erzeugt – jener autochthonen Rebsorte, die das Herzstück großer Soave-Weine bildet und auf vulkanischen Böden besonders präzise, salzige und langlebige Weine hervorbringt. Zudem handelt es sich um einen zertifizierten Bio-Wein, was die naturnahe Arbeit im Weinberg zusätzlich unterstreicht.  Der Name La Froscà verweist auf den vulkanischen Hügel, auf dem die alten Reben stehen. Ein Teil des Weins reift im Edelstahl, ein kleiner Teil im Holz, wodurch Frische und Struktur harmonisch miteinander verbunden werden. Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit grün-goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von weißem Pfirsich, Birne, Akazienblüte und feinen mineralischen Nuancen. Am Gaumen wirkt er salzig, präzise und ausgewogen, mit lebendiger Frische, feiner Würze und einem langen, mineralischen Finale.