Quintodecimo Vigna Quintodecimo Taurasi Riserva DOCG

Das mediterrane Klima Kampaniens mit dem Einfluss des nahen Meeres, die schützenden Berge sowie Böden vulkanischen Ursprungs bieten eine ideale Basis für Weinbau, zum grössten Teil werden Rotweine produziert. Besonders die rote Sorte Aglianico liefert insbesondere bei Avellino körperreiche, farbintensive und aromatische Rotweine. Daraus wird der lange Zeit einzige kampanische DOCG-Wein Taurasi gekeltert. Von der Wein-Gesamtproduktion entfallen nur drei Prozent auf DOC-Weine, aber die Qualitätsbemühungen der letzten Jahre tragen erste Früchte. Der Quintodecimo Vigna Quintodecimo Taurasi Riserva DOCG präsentiert sich mit einem komplexen Bouquet von Pflaume und Lakritz mit mineralischen Noten. Luigi Moros rotes Flaggschiff ist eine perfekter Balanceakt zwischen Frucht und Säure und wird 24 Monate im Barrique ausgebaut. Harmonisch und elegant, feine seidige Tannine, dicht und reich am Gaumen. Der Quintodecimo Vigna Quintodecimo Taurasi Riserva DOCG passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem dunklen Fleisch, sehr gut auch zu Wild und kräftig gewürzten Gerichten, Trüffeln und gereiftem Käse.