Gatto del Vino Pecorino 2023

Der Gatto del Vino Pecorino stammt von ausgesuchten Parzellen des Terre di Chieti. Vergoren und ausgebaut wurde der Gatto del Vino im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine wunderbar feinruchtige Nase mit Aromen von Grapefruit, Apfel, etwas Birne, Melone, Mirabellen, Akazienblüten und Jasmintee. Am Gaumen füllig, feinfruchtig, zarte Säure, finessenreich, feinster Schmelz, zarte Mineralik, sehr elegant, feines Spiel und sehr lange anhaltend.