Aubade Cuvée de l´Aubade Rosé Provence 2024

<p>Die Rosé Cuvée de l´Aubade wurde aus Grenache, Cinsault, Carignan und Syrah erzeugt. Nach einer Kaltmazeration und einer sanften Pressung erfolgte die alkoholische Gärung im Edelstahltank. Im Anschluss reifte der Rosé für rund 3 Monate auf der Feinhefe.
Der Provence Rosé Cuvée de l´Aubade zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Pink Grapefruit, Pfirsich, ein Hauch von Thymian, weißer Pfeffer und Pfingstrosen. Am Gaumen frisch, ausgewogen, feiner Saft, feinfruchtig, zarte Würze, sehr elegant, finessenreich und lange anhaltend.</p>