Château Batailley Pauillac AOP, 5ème Cru Classé

Der Name des Château Batailley in Pauillac geht vermutlich auf eine der Schlachten des 100-jährigen Krieges zwischen Franzosen und Engländern zurück, die hier einst stattfand. Rund 700 Jahre später wachsen auf 57 Hektar friedlich 70 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 3 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot. 40 Jahre alt sind die Reben im Schnitt. Der 2021er-Jahrgang vom Château Batailley weist im Vergleich zu Vorjahren mit 76 % einen hohen Anteil von Cabernet Sauvignon auf, hinzu kommen 20 % Merlot und 2 % Petit Verdot. Was für eine Nase, mit der recht deutlichen floral würzigen Frucht, Menthol, Roter und Schwarzer Johannisbeere, mit vegetabilem im Hintergrund und jetzt schon einer unglaublichen Tiefe. Am Gaumen zeigen sich diese brillante, grandios saftige Säure und eine kühlwürzige, mentholische Frische. Eine Stilistik aus schmeichlerischer Kraft mit viel Pauillac – man schmeckt und spürt sofort den imposanten Charakter dieses exzellenten Terroirs. TR: 2025 - 2045 --------------------------- The 2021 Batailley shows promise, exhibiting aromas of cassis, plums, licorice, cigar wrapper, loamy soil and dark chocolate, followed by a medium to full-bodied, layered and charming palate built around ripe, powdery tannins. Supple and giving, it will offer a broad drinking window. 90-92 Wine Advocate (William Kelley) --------------------------- Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Nuancen von Brombeeren, reife Zwetschken, ein Hauch von Cassis, zart nach Nougat und Orangenzesten, einladendes, fruchtiges Bukett. Saftig, mittlerer Körper, rote Kirschen, feine Tannine, mineralisch und gut anhaftend, ein frischer, feinwürziger Speisenbegleiter. 92 Falstaff (Peter Moser) --------------------------- Subtle aromas of currants and fresh flowers with some tar and graphite. Medium-bodied with firm tannins and bright acidity. Very typical and bright for Pauillac. Linear and fine. Solid and tight. Well age nicely. 93-94 James Suckling