Foradori Nosiola Fontanasanta

Foradori Nosiola Fontanasanta 2024
Selten hat man so einen spannenden Wein im Glas wie den Foradori Nosiola. Die autochtone Rebsorte erinnert tatsächlich an Nüsse, dazu kommt ein feiner, aber spürbarer Gerbstoff, der dem Wein aber keineswegs den Trinkfluss nimmt. Bei jedem Schluck merkt man, dass man etwas ganz besonderes im Glas hat. Gereift in der Amphore sollte der Wein vor dem Genuss viel Luft bekommen und kann gerne 12 Grad oder mehr haben. Ich steh voll drauf!