Riedmüller Down To Earth Light Bio, Trocken, Österreich, Niederösterreich, 2022, Weißwein

Der 2022er Weißwein Riedmüller Down To Earth Light Bio aus Niederösterreich überzeugt durch maischevergorene Vinifikation und einen bewusst leichten Stil. Unfiltriert zeigt er natürliche Aromen von reifen Früchten und eine straffe Säure. Die Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen. Der Wein präsentiert sich kraftvoll und funky mit eigenständigem Charakter. Er passt besonders gut zu frischem Gemüse, leichten Fischgerichten oder würzigem Ziegenkäse.