Gewürztraminer 'Damian' - Weingut Kornell

Der hochelegante Gewürztraminer „Damian“ aus dem Hause Kornell besticht mit seiner Vielschichtigkeit und seiner markanten Aromatik. Nach fünf Monaten im Edelstahl betritt der Gewürztraminer das Glas intensiv strahlend mit hellem Goldgelb. Ein unkonventionelles Bukett aus Orangenschale, reifer Marille, Marzipan und lediglich einer Spur von Rosenduft verzaubert den Geruchssinn. Im Geschmack klingt eine würzige Zimtnote nach, getragen von gut strukturierter Fülle und animierender Frische. Im Abgang erneut Marzipan. Als Speisebegleitung ist der „Damian“ besonders vielseitig und passt sowohl zu Krustentieren als auch zur asiatischen Küche oder kräftigem Schimmelkäse oder Spargel.