Cavino Ionos Cabernet Sauvignon Merlot Rotwein trocken 0,75 l

Der Cavino Ionos Cabernet Sauvignon & Merlot ist ein trockener Rotwein aus Griechenland, erzeugt von Cavino in der Region Achaia auf der Peloponnes. Diese Gegend verbindet mediterrane Wärme mit kühlenden Einflüssen aus höheren Lagen und Windzügen – Faktoren, die den Trauben helfen, Aromatik und Frische auszubilden, ohne dass der Wein schwer wirkt. Cavino positioniert die Ionos-Linie als unkomplizierten, fruchtbetonten Essensbegleiter: Im Glas zeigt sich der Rotwein in einer kräftigen, intensiven Rotfarbe, die bereits auf Konzentration hinweist. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot vereint zwei bekannte Rebsorten mit unterschiedlichen Stärken. Cabernet liefert Struktur und Würze, Merlot bringt runde Frucht und eine weichere Textur. In der Verkostung wird der Ionos Rot häufig mit einem Bouquet aus roten Früchten und Konfitüre beschrieben – also Anklänge von Kirsche, Beeren und fruchtiger Süße im Duft, ohne dass der Wein selbst süß ausgebaut ist. Am Gaumen wirkt er ausgeglichen, mit samtigen Tanninen, die dem Wein „Struktur und Nerv“ geben. Der Abgang bleibt angenehm fruchtig und rund, wodurch sich der Wein nicht nur zu herzhaften Gerichten eignet, sondern auch solo unkompliziert trinkt.