Kellerei Girlan: Laurin Cuvée Lagrein-Merlot -

Der Cuvée Lagrein-Merlot DOC Laurin 2023 ist ein exquisiter Wein, der mit seiner tiefen Rubinrotfarbe und einem betörenden Bouquet von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und einer subtilen Würze die Sinne verführt. Am Gaumen entfaltet er eine elegante Kombination aus saftigen Fruchtaromen, samtigen Tanninen und einer feinen Säurestruktur, die ihm eine bemerkenswerte Ausgewogenheit verleiht. Dieser einzigartige Wein ist eine Cuvée aus den Rebsorten  Lagrein  und  Merlot . Der Lagrein bringt intensive Aromen von schwarzen Früchten und würzigen Noten ein, während der Merlot mit seiner Fülle an roten Früchten und seiner sanften Tanninstruktur zur Komplexität des Weins beiträgt. Die Besonderheit dieses Weins liegt nicht nur in seiner Cuvée-Zusammensetzung, sondern auch in seiner Herkunft von der Kellerei Girlan in Südtirol. Die Kellerei steht für langjährige Erfahrung im Weinbau und höchste Qualitätsstandards, die sich in jedem Schluck dieses Weins widerspiegeln. Der Ausbau dieses Weins erfolgt mit großer Sorgfalt, wobei die Trauben sanft gepresst und der Most in Edelstahltanks fermentiert wird, um die Fruchtigkeit und Frische des Weins zu bewahren.  Anschließend reift der Wein für mehrere Monate in Eichenfässern, wo er seine charakteristischen Aromen und seine elegante Textur entwickelt. Der Reifeprozess dieses Weins ist entscheidend für seine Qualität. Nach der Abfüllung in Flaschen ruht der Wein für einige Monate in den Kellern der Kellerei Girlan, wo er sich harmonisch entwickelt und sein volles Potenzial entfaltet.