Ca' del Baio Red Label Nebbiolo Langhe DOC

Ca' del Baio Red Label Nebbiolo Langhe DOC 2023 Der Red Label Nebbiolo von Ca' del Baio zeigt, wie zugänglich und charmant die große Rebsorte des Piemont sein kann. Mit seiner eleganten Art und den typischen Aromen von Cassis, schwarzer Kirsche und frischen Kirschen ist er ein echter Genussmoment für jeden Tag. Die Familie Grasso aus Treiso versteht es meisterhaft, die Tradition ihrer Heimat mit moderner Präzision zu verbinden. Am Gaumen entfaltet sich der Langhe Nebbiolo mit einer wunderbar leichten Struktur, die von samtigen Gerbstoffen begleitet wird. Die mehrmonatige Reifung in großen Fässern aus slawonischer Eiche verleiht ihm zusätzliche Tiefe, ohne die frische Frucht zu überdecken. Ein vielseitiger Begleiter, der sich hervorragend zu Pasta mit Pilzen, leicht gereiftem Käse oder gegrilltem Rindfleisch macht. Auch zu einem gemütlichen Abend mit guten Gesprächen passt dieser unkomplizierte Rotwein aus Italien perfekt.