F.E. Trimbach Riesling Vieilles Vignes AOC Alsace

F.E. Trimbach Riesling Vieilles Vignes AOC Alsace 2021 Dieser Riesling aus alten Reben zeigt eindrucksvoll, was das Elsass zu bieten hat. Die mindestens 35 Jahre alten Rebstöcke von Trimbach aus Ribeauvillé bringen einen vollmundigen Weißwein hervor, der mit seiner kristallinen Fruchtigkeit und mineralischen Tiefe begeistert. Aromen von saftiger Birne, gelbem Apfel und feinen Honiganklängen vereinen sich zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Am Gaumen entfaltet der Vieilles Vignes seine ganze Fülle. Die Muschelkalkböden verleihen ihm eine besondere Mineralik, während die ausgewogene Säure für Frische und Lebendigkeit sorgt. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die pure Frucht und unterstreicht den klaren, geradlinigen Charakter dieses trockenen Rieslings. Mit seiner eleganten Fülle passt er wunderbar zu Fisch und Meeresfrüchten. Auch Muscheln harmonieren durch die mineralische Note perfekt mit diesem Wein. Bei 8°C serviert entfaltet er sein volles Potenzial und macht jeden Moment zu einem genussvollen Erlebnis.