Phillip Kuhn Mano Negra, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2023, Rotwein

Der Philipp Kuhn Mano Negra 2023 vereint Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon zu einem kräftigen und eleganten Rotwein. Die Aromen von reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Dörrpflaumen werden von einer feinen Würze untermalt. Die samtige Textur sorgt für ein lebendiges Mundgefühl, das im würzigen Abgang noch anhält. Dieser Wein aus der Pfalz ergänzt herzhaft zubereitete Fleischgerichte sowie würzige Käsesorten ausgezeichnet. Die Cuvée ist trocken und vegan und spiegelt die Charakteristik der Region wider. Die Punktebewertung liegt bei 85–90.