Pinot Grigio

Sehr feiner Pinot Grigio mit deutlichen Zitrusnoten und Anklängen an Eisenkraut und Zitronengras. Fesselnd, ausgewogen und frisch ist er ein idealer ''Alltagswein''.,Nach der Ernte werden die frisch geernteten Trauben in den Keller gebracht. Es folgen das Abbeeren und das sanfte Pressen. Der Most wird mit ausgewählten Hefen versetzt und gärt bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16° und 18° etwa 10 Tage lang. Vor der Abfüllung reift der Wein noch ca. 6 Monate in den Edelstahltanks.