Chenin Blanc

Der Spice Route Chenin Blanc stammt aus dem Swartland im südafrikanischen Western Cape einer Region deren karge Granite- und Schieferböden der Rebsorte zu bemerkenswerter Ausdruckskraft verhelfen. Das Haus Spice Route zählt zu den Pionieren des Swartland; entsprechend verbindet der Spice Route Chenin Blanc Herkunftstreue mit moderner Präzision im trockenen Ausbau. Komplexe Nase von tropischen Früchten und saftigem Pfirsich unterlegt von einem Hauch Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Spice Route Chenin Blanc reich und üppig zugleich von einer ausgewogenen belebenden Säure getragen ; die Textur wirkt rund ohne an Frische zu verlieren. Der Nachhall ist frisch-fruchtig und anhaltend . Als vielseitiger Speisenbegleiter passt der Spice Route Chenin Blanc hervorragend zu Meeresfrüchten Bandnudeln mit Scampi und weichen Käsesorten. Gut gekühlt serviert zeigt er seine ganze Strahlkraft.