VIK A Carmenere

Charakteristika und Verkostungstipps zum VIK A Carmenere 2023 Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein tiefes Rubinrot mit bläulichen Reflexen. Nase Intensiv und komplex offenbart die Nase Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeere und Heidelbeere, begleitet von Noten getrockneter Pflaumen und Mandeln. Würzige Anklänge von schwarzem und weissem Pfeffer runden dieses aromatische Bouquet ab. Gaumen Am Gaumen präsentiert sich der Wein voll und umhüllend, getragen von einer lebendigen Säure und runden Tanninen. Das lange, samtige Finale bietet eine schöne aromatische Persistenz. Weinpairing Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, würzigen Schmorgerichten oder auch zu einer Auswahl gereifter Käse. Service und Lagerung Der A Carmenere 2023 wird idealerweise bei einer Temperatur zwischen 15 und 16°C genossen. Ein ausdrucksstarker chilenischer Carmenere aus dem Cachapoal-Tal Das Weingut Das Weingut VIK liegt im Cachapoal-Tal, im Herzen der chilenischen Central Valley, genauer