St. Michael Eppan Sanct Valentin Sauvignon Blanc

Der Sanct Valentin Sauvignon Blanc wurde zu einem kleinen Teil im Holz ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Limetten, Stachelbeeren, Grapefruit, Kiwi, Passionsfrucht, Cassis, Minze, Paprika, Salbei, Kräuterwiese, Vanille und Holunder. Am Gaumen knackig, füllig, dichte Frucht, würzig, finessenreich, zarter Schmelz, zupackende Eleganz, schönes Spiel, enorme Spannung und ein sehr langer Nachhall.