Naked White

Die Trauben für den naked white von Gernot Heinrich stammen von beiden Seiten des Neusiedler Sees. Westlich aus den Hanglagen des Leithagebirges, wo die Reben auf Kalk und Schiefer stehen. Östlich des Sees von der schottrigen Parndorfer Platte und aus dem humosen Heideboden. Im Bukett finden wir Noten von Apfel, Quitte und Hafer mit einer Brise von einer grünen Sommerwiese. Am Gaumen mit saftiger Apfelfrucht, Noten von Zitronenzeste und Grapefruit, im Hintergrund Akzente von Pfeffer und weißen Blüten. Der Weißburgunder und der Chardonnay verleihen dem Naked White einen zart cremigen Schmelz, der Grüne Veltliner das typische Pfefferl und der Welchriesling packt noch etwas Zitrusfrische obendrauf. Ein vielschichtiger Wein mit langem Nachhall.