Ribolla Gialla - Bengier Vineyard

Pionier-Wein Die Lage des Bengier Vineyard am Fuße des Mount Veeder im westlichen Napa Valley profitiert von der Nähe der Mammutbaum-Wälder, welche die heißen Temperaturen etwas mildern. Gepflanzt wurde der Weingarten George Vare, einem der großen Innovatoren im Napa Valley. Er verliebte sich in den frühen 90er Jahren in die Ribolla Gialla, als er die Region Friaul-Julisch Venetien im Nordosten Italiens bereiste und beschloss, diese Sorte 2001 nach Kalifornien zu bringen. Von Josko Gravners berühmten Weinbergen im Friaul wurden Stecklinge entnommen und in die USA transportiert, die Premiere dieser alten Sorte in Kalifornien! Im Jahr 2014 kaufte die Familie Bengier den Weingarten von George’s Witwe Elsa. Diese gab 2022 ihren Segen den Weinberg von Vare Vineyard in Bengier umzutaufen.  Die Böden hier sind tiefgründig, kiesig und lehmig. Die dichte Bepflanzung auf Schwemmlandböden sorgt für mehr Konkurrenz unter den Reben, wodurch sie tiefer wurzeln und kräftiger wachsen. Um den einzigartigen Weingarten kümmert sich heute kein geringerer als Steve Matthiasson, ein Bruder im Geiste von Arnot-Roberts, und ausgewiesener Experte für Ribolla. Die Trauben werden von Hand gelesen und gären spontan in Edelstahltanks. Daraufhin reift der Stoff in gebrauchten französischen Barriques für 10 Monate. Flüssiges Gold Ein floraler und vielschichtiger Wein. Im Glas erwartet Euch ein Tropfen, der zur Ekstase aufruft. Reichhaltiger Stoff mit enormer Tiefe und Textur. Wie gewohnt präsentiert sich die Ribolla Gialla laut, aber präzise die gelbfruchtige Aromatik sowie ihre phenolische Struktur am Gaumen. Im Vergleich zum Friaul jedoch ohne dunkle Noten. Der kalifornischen Sonne sei Dank. Saftige Birne und reife Quitte drehen auf. Take your time Gewährt dem Wein etwas Zeit im Glas und Ihr werdet belohnt – der Stoff hat ordentlich Power. Am besten aus bauchigen Burgundergläsern mit etwas Temperatur genießen. Gerade aufgrund seiner Vielschichtigkeit ist dieser Wein der perfekte Begleiter zu in Butter gebratenem Wolfsbarsch. Gerne mal in einer Blindprobe mit entsprechenden Italienern servieren. So werden wir gerne überrascht.