Uringa 962 Ihringer Fohrenberg Merlot, Trocken, Baden, Baden, 2019, Rotwein

Ein tiefdunkler, kraftvoller Merlot aus dem badischen Ihringen zeigt intensive Aromen von Lorbeer, würziger Hagebutte, Orangenschale und feinem Caramel. Am Gaumen sind ausgeprägte Vanille- und Lakritztöne spürbar, die auf den Ausbau im Barriquefass hinweisen, ergänzt durch stabile, reife Gerbstoffe. Die Komplexität wird durch Noten von reifem Kirschsaft und Zimt bereichert, während die ausgewogene Struktur einen langen, nachhaltigen Abgang ermöglicht. Dieser Wein passt gut zu kräftigen Fleischgerichten und würzigem Käse.