Chardonnay 'Liebenstein' BIO - Weingut Baron Longo

<p>Ein Wein von zeitloser Eleganz und Herkunft: Der „Liebenstein“ stammt aus 40 Jahre alten Chardonnay-Reben auf kalkreichen Böden im Süden Südtirols. Die spontane Gärung im großen Holzfass, gefolgt von einem behutsamen Ausbau auf der Hefe in Edelstahl, verleiht ihm Tiefe und Charakter.</p><p></p><p>In der Nase verbinden sich Zitrusfrische, fermentierte Äpfel, reife Birne und ein Hauch von Vanille zu einer harmonischen Komposition. Am Gaumen mineralisch, klar und zugleich cremig im Ausklang – ein Chardonnay von feiner Struktur, Präzision und Lagerfähigkeit.</p>