Paul Jaboulet-Aîné : Parallèle 45

Die Textur und die Balance eines Rotweins aus dem Rhônetal Das Weingut Als ikonischer Name der großen Weine aus dem nördlichen Rhônetal wurde das Haus Paul Jaboulet-Aîné 1834 in Tain-l'Hermitage gegründet. Die renommierte Önologin und Winzerin Caroline Frey leitet dieses traditionsreiche Haus, das sich seit 2006 im Besitz der Familie Frey befindet. Das Haus Paul Jaboulet-Aîné betreut einen Weinberg von 125 Hektar Rebfläche, verteilt auf außergewöhnliche Appellationen wie Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage, Cornas, Châteauneuf-du-Pape, Côte-Rôtie, Condrieu oder auch Muscat de Beaumes-de-Venise. Der Weinberg Die Cuvée Parallèle 45 von Paul Jaboulet-Aîné ist ein Wein aus Côtes du Rhône, der ausschließlich in biologischer Landwirtschaft erzeugt wird. Die im Durchschnitt 40 Jahre alten Reben sind auf Böden aus Rollkieseln am rechten Rhône-Ufer sowie aus ton- und kalkhaltigen Alluvialböden am gegenüberliegenden Ufer gepflanzt. Der Wein Die Bezeichnung dieses Weins verweist auf den 45.