Raats Vlag Cabernet Franc

<b>Der Raats Eden High Density Cabernet Franc 2023</b> stammt aus einem extrem dicht bepflanzten Einzellagen-Weinberg in den Polkadraai Hills. Das einzigartige Granit-Terroir und die kühlen Nächte des Jahrgangs 2023 sorgten für außergewöhnliche Präzision und klare Frucht.

Die Nase zeigt ein vielschichtiges Aromenspiel aus <b>dunklen Beeren, Morello-Kirschen, Sternanis und Fenchelsamen</b>. Feine Veilchennoten verleihen dem Bouquet zusätzliche Eleganz und Frische.

Am Gaumen präsentiert sich der Cabernet Franc linear, seidig und fokussiert mit <b>konzentrierter dunkler Frucht und klarer mineralischer Spannung</b>. Die Dichte stammt aus dem extrem niedrigen Ertrag des Einzellagen-Weinbergs, während die elegante Struktur für ein langes Reifepotenzial sorgt.

Der Wein wurde <b>spontan vergoren, 20 % als Ganztrauben</b>, und reifte anschließend 18 Monate in französischem Eichenholz. Ein hochpräziser Cabernet Franc, der zu kräftigen, leicht würzigen Speisen hervorragend passt.

<b>Gewinner der begehrten Wine of the Year-Auszeichnung bei Platter’s 2026, verliehen an die höchstbewerteten Fünf-Sterne-Weine.</b>🌟🏆🍾 Gewinner der begehrten Wine of the Year-Auszeichnung bei Platter’s 2026, verliehen an die höchstbewerteten Fünf-Sterne-Weine. 🌟🏆🍾