Riesling VDP.GUTSWEIN trocken - Weingut Georg Müller Stiftung

Im Glas zeigt sich ein zitronengelber Weißwein mit jugendlich grünlichen Reflexen. In die Nase strömen Aromen von Zitronensaft, Holunder- und Orangenblüte, etwas Grapefruit und Minze. Gen Ende fügt sich ein minimaler Hauch von Blütenhonig hinzu. Auch am Gaumen zeigt sich ein ähnliches Aromenspektrum. Vor allem die grünen, grasigen Noten bestätigen sich. Der Ausklang erinnert ein wenig an Zitronengras mit einem Spritzer Basilikum. Die Säure ist fein strukturiert, der Alkohol elegant eingebunden und sehr dezent.