Stellenrust Stell Pinotage Shiraz

Der Stellenrust Stell Pinotage Shiraz aus dem Westkap vereint die fruchtige Kirschnote und die sanfte Würze der Pinotage-Trauben mit der dunklen Frucht und Dichte der Shiraz-Trauben, verfeinert durch einen kleinen Anteil Cinsault für zusätzliche Eleganz. Nach einer kurzen Kaltmazeration reifen die Trauben einige Tage auf den Schalen, bevor der Rotwein in gebrauchter französischer Eiche seine harmonische Fülle und feine Würze erhält.In der Nase zeigen sich lebendige Himbeeraromen mit einem Hauch schwarzen Pfeffers, am Gaumen präsentiert sich der Rotwein weich, rund und zugänglich, mit eleganten Tanninen und einem langen, samtigen Abgang. Der Stellenrust Stell Pinotage Shiraz passt ideal zu mittelkräftigen bis kräftigen Speisen wie gegrilltem Lamm, Wildschweingulasch oder gebratenen Pilzen – bei 16–18 °C serviert entfaltet er seine volle Fruchtigkeit und aromatische Tiefe.