Hattenheim Riesling VDP.ORTSWEIN feinherb - Weingut Georg Müller Stiftung

Im Glas zeigt sich ein goldener Riesling mit zarten grünen Reflexen. Die Nase weist deutliche Noten von rotem Apfel, Melisse, Kumquats, Orangenabrieb, Tannenzapfen und Blütenhonig auf. Am Gaumen steht zunächst Zitronezeste und gelber reifer Apfel im Vordergrund. Abgelöst werden die Aromen von getrocknetem Thymian, Kirschblüten, Akazienhonig und einem Hauch gemahlener Tonkabohne. Die Säure ist sehr frisch und griffig, sie gibt dem Wein eine angenehme Leichtigkeit.