Meerlust Merlot

Der Meerlust Merlot vom traditionsreichen Meerlust Wine Estate in Stellenbosch präsentiert sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen . Im Duft des Meerlust Merlot entfalten sich reife Kirschen Zwetschgen und dunkle Beeren unterlegt von balsamischen Noten dunkler Schokolade und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen zeigt sich der Meerlust Merlot konzentriert vollmundig und würzig mit feiner Mineralität. Die lebendige Säure ist harmonisch eingebunden die Tannine wirken samtig und tragen den langen nachhaltigen Abgang. Insgesamt ist der Wein wunderbar ausbalanciert und verbindet Tiefe mit eleganter Frische. Als Merlot aus der renommierten Region Stellenbosch profitiert er von der Nähe zur False Bay und ihren kühlenden Brisen die die aromatische Klarheit und Struktur unterstützen. Serviervorschlag: bei 16–18 °C eine Stunde vorher öffnen bei Bedarf dekantieren. Zum Meerlust Merlot passen gebratene oder gegrillte dunkle Fleischgerichte mit kräftigen Saucen ebenso wie gereifter Käse. Über mehrere Jahre gut lagerfähig.