Lucchine Valpolicella Classico

Der Agr. F.lli Tedeschi Lucchine Valpolicella Classico stammt aus Venetien und entspringt der gleichnamigen Lage Lucchine in der Valpolicella-Classico-Zone. Auf lehmig-kalkhaltigen alluvial geprägten und skelettreichen Böden wachsen die Reben bei einer Pflanzdichte von ca. 4.000 Stöcken/ha; das durchschnittliche Rebalter liegt bei rund 25 Jahren. Die Reben werden in regionaltypischer Pergola-Erziehung kultiviert der Ertrag beträgt etwa 10.000 kg/ha. Der Lucchine ist eine klassische Cuvée der Region aus Corvina Corvinone und Rondinella (mit möglichem kleinen Anteil weiterer autochthoner Sorten) und trägt die Appellation Valpolicella Classico DOC. Die Lese erfolgt Anfang Oktober nach dem Abbeeren vergärt der Most rund 8 Tage bei ca. 28 °C; die malolaktische Gärung sowie die Klärung und Stabilisierung erfolgen im Stahltank anschließend reift der Wein noch kurz in der Flasche. Im Glas zeigt der Lucchine ein klares intensives Rubinrot; in der Nase frisch und jugendlich mit Noten von Kirsche und roter Johannisbeere. Am Gaumen präsentiert er eine lebendige saftige Säure die harmonisch von feiner Struktur und moderatem Alkohol getragen wird; der Rückgeruch bestätigt die fruchtbetonten Eindrücke. Ein eleganter trinkfreudiger Valpolicella Classico aus reinem Stahltankausbau – ideal zu Pasta und hellem Fleisch und obwohl sofort zugänglich mit gutem Potenzial für einige Jahre Flaschenreife.