Barbaresco 1.5L

Der Gaja Barbaresco verbindet Herkunft Handwerk und Eleganz: Barbaresco DOCG aus 100% Nebbiolo aus dem Herzen des Piemont gewachsen auf ausgewählten Parzellen rund um Barbaresco Treiso und Neive. Angelo Gajas Ikone vereint die Feinheit der Lage mit der Präzision eines der renommiertesten Namen Italiens. Duftet nach Rosen Veilchen und Orangenzeste dazu rote Kirschen Himbeeren Süßholz und ein Hauch Zedernholz. Am Gaumen saftig und klar mit lebendiger fein eingebundener Säure seidigem doch tragendem Tannin und mineralischem Zug; Finesse Präzision und Länge bestimmen den nachhaltigen Abgang. Der Ausbau erfolgt klassisch bei Gaja: zunächst Barrique dann große Fässer um Struktur Komplexität und Terroirausdruck harmonisch zu verbinden. Vielseitiger Begleiter zu Trüffelgerichten Wild Schmorgerichten und reifem Hartkäse; großes Reifepotenzial.