Goruli Mtsvane

Der Château Mukhrani Goruli Mtsvane stammt aus Kartlien und wächst auf den Weinbergen des historischen Schlossguts Mukhrani in der Ebene von Mukhrani wo alluvial geprägte sandig‑lehmige Böden und kühle Nächte für Spannung im Glas sorgen. Der autochthone Goruli Mtsvane – „Mtsvane“ bedeutet auf Georgisch „grün“ – leuchtet hellgolden mit grünlichen Reflexen und verspricht bereits optisch strahlende Frische. Im Bouquet zeigen sich florale Noten frische Stachelbeeren Zitrus und feine Kräuteranklänge. Am Gaumen ist der Château Mukhrani Goruli Mtsvane animierend frisch und mineralisch getragen von präziser Säure saftiger Frucht und feiner Würze. Die Textur wirkt mittelkräftig und zugleich elegant der Nachhall ist lang und klar – ein charaktervoller Ausdruck seiner Herkunft. Gut gekühlt bei 10–13 °C ist der Château Mukhrani Goruli Mtsvane ein vielseitiger Partner zu Geflügel- und Fischspeisen zu knackigen Salaten oder als erfrischender Aperitif . Am schönsten zeigt er sich jung.