Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru

François Feuillets Chambolle-Musigny Les Sentiers 1er Cru steht für die pure Finesse der Côte de Nuits: Ein hochfeiner Pinot Noir aus der renommierten Lage Les Sentiers in Chambolle-Musigny Burgund. Die Parzelle liegt am nördlichen Rand der Gemeinde in unmittelbarer Nachbarschaft zu Bonnes-Mares; der karge kalk- und steinreiche Untergrund verleiht dem Wein seine vibrierende Spannung und elegante Struktur. Im Duft zeigen sich rote Kirschen Himbeeren und Walderdbeeren unterlegt von Veilchen Rosenblättern und einem Hauch Graphit sowie nassem Kalk. Am Gaumen ist der Chambolle-Musigny Les Sentiers 1er Cru seidig und präzise mit feinkörnigem engmaschigem Tannin klarer kühler Säure und mineralisch-salinem Nachhall von großer Länge . Die Stilistik ist ausgesprochen raffiniert duftig und glockenklar – Chambolle in seiner elegantesten Ausprägung . 100% Pinot Noir sorgsam von Hand gelesen und schonend extrahiert; der Ausbau erfolgt traditionell in französischer Eiche mit maßvollem Holzeinsatz um Transparenz und Terroir-Ausdruck zu bewahren. Vielseitiger Essensbegleiter zu Geflügel Kalb Pilzen und feinen Jus – mit Potenzial für eine harmonische Reifung ohne an Finesse zu verlieren.