Châteauneuf-du-Pape Tempo rouge

Schon der “einfache” Châteauneuf-du-Pape von Domaine de Graveirette ist in seiner klaren, saftigen Art eine echte Granate, aber keine die durch Opulenz und Süße gefallen möchte, vielmehr eine Finessebombe, die auf dem festlichen Tisch zu vielen würzigen Speisen eine tolle Figur macht. Seine Frucht von roten und schwarzen Beeren ist begeisternd klar, er verbindet Kraft, Würze und präzise Tannine, zu einem stimmigen Ensemble, bleibt lang und extrem trinkanimierend. Wer einen in sich ungemein stimmigen, südlichen Spitzenwein, der die leisen Töne perfekt spielt, ohne sich in den Vordergrund zu drängen, der ist hier genau richtig.