Grauburgunder*** Steinhalde

Mitte der 1990iger Jahre haben Thomas – ehemaliger Geschäftsführer einer Genossenschaft - und Regina Rinker das Weingut Knab übernommen. Sehr schnell wussten sie mit der verlässlichen Qualität ihrer Weine zu überzeugen. Die Weine haben stets eine klare, elegante Art mit ausgeprägtem Rebsorten-Charakter, die sie zu ausgezeichneten Essensbegleiter machen. Der 2023er Grauburgunder*** Steinhalde ist einer ihrer Spitzenweine: eine trockene Spätlese mit Lagenname. Intensiver Duft nach weißen Blüten, Nüssen, Williamsbirne, dezent Karamell und wohl integrierte Barrique-Note. Am Gaumen cremig und dicht, mit herrlichem Schmelz und feiner Fruchtsäure, die perfekt ausgewogen sind. Vielschichtiges, langes Finale. Mit etwas Luft schon jetzt ein Hochgenuss.