Hommage à Jacques Perrin

Er gilt als der vielleicht beste Wein des Châteauneuf, der Hommage a Jacques Perrin. Auf jeden Fall wird er als einer der wenigen noch aus fast allen der zugelassenen Rebsorten gemacht. Ca. 60% stammen aus einem ganz besonderen, sehr alten Weinberg der mit Mourvèdre bestückt ist. Das macht den großen Reitz der Beaucastel Weine aus, denn bei den meisten anderen Winzern haben die gefälligeren Syrah und Grenache die kapriziöse Mourvèdre an den Rand gedrängt. Außerdem gibt es in der Cuvée noch die fast vergessene Counoise. Reife Pflaumen, provenzalische Kräuter, balsamische Noten mit Bitterschokolade und Rosmarin, Anklänge an Trüffel. Sehr reichhaltig und tief, extrem lang mit seidigem Abgang. Wird mit etwas Reife noch deutlich zulegen.