Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling GG

Dass auf dem Brauneberger Weingut Fritz Haag Jahr für Jahr tolle Rieslinge entstehen, hat sich sicher schon rumgesprochen. Vom kleinen Gutsriesling bis zu den fruchtigen Auslesen ist hier alles so filigran, spannungsgeladen und brillant, dass man sich gar nicht entscheiden kann – und das auch nicht will. Die trockenen Spitzenweine wurden umso gespannter erwartet. Das GG aus dem Kern der Juffer, der Sonnenuhr, ist fantastisch präzise gearbeitet, feines mineralisches Salz und Säure gesellen sich zur moseltypisch dezenten Fruchtsüße. Feine Gerbstoffe im Nachhall sorgen für gaumenwässernden Trinkfluss, der einfach richtig viel Spaß macht. Ein zarter Riesling mit subtiler Kraft.