Hèila Rosso Sicilia DOC trocken Bio - Alcesti

Das ist unsere Vorstellung von einem trinkfertigen sizilianischen Rotwein. Der Héila Rosso ist ein frischer, alltagstauglicher Wein, der die für unsere Region typische, durch die Winde abgemilderte Wärme unterstreicht. Die handverlesenen Trauben werden entrappt und in thermoregulierten Gärbehältern bei 22/24°C eingemaischt, die malolaktische Gärung und der Ausbau erfolgen in Edelstahlbehältern.