Cour-cheverny Des Lys - Domaine Sauger

Der Cour-Cheverny „Des Lys“ 2023 von der Domaine Sauger ist ein trockener Weißwein, der aus der autochthonen Rebsorte Romorantin hergestellt wird. Dieser Wein spiegelt das seit 1870 gepflegte Engagement des Familienweinguts wider. Es produziert Qualitätsweine auf einem sandig-lehmigen Terroir vor den Toren der Sologne in der Nähe der berühmten Loire-Schlösser wie Cheverny, Chambord, Blois und Chenonceau. Bei der Öffnung entfaltet sich ein herrliches, reifes und intensives Bouquet aus weißen Blumen, weißen Früchten, Haselnuss und Mandarine, das einen nicht minder prächtigen und cremigen Geschmack ankündigt. Dieser verbindet die Geschmeidigkeit des Jahrgangs mit der Spannung, die man an dieser Appellation so liebt. Dieser Wein vereint lebendige Frische und Eleganz mit einer schönen Fülle. Er passt beispielsweise wunderbar zu einem Zander aus der Loire mit Beurre blanc. Dieser Romorantin entfaltet sich hier in einem trockenen, feinen und tiefen Stil und bietet eine schöne Länge.