Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie - Le Pallet - Dumnacus Vignerons

Dieser Muscadet Sèvre et Maine sur Lie wird zu 100 % aus Melon Blanc hergestellt, die auf einem anerkannten Terroir angebaut und biologisch bearbeitet werden. Der Boden ist typisch für die Gemeinde „Le Pallet“ und besteht aus Gneis und Gabbro des Armorikanischen Massivs. Dieser Muscadet Sèvre et Maine sur Lie profitiert von einem gemäßigten ozeanischen Klima. Die Assemblage sowie die mindestens 18 Monate im Kontakt mit den Feinhefen verleihen dem Wein Rundheit, Reichtum und Komplexität. Er verführt mit seiner strahlenden Frische, seinen Aromen von weißen Früchten, Fenchel und Haselnuss und seiner subtilen Mineralität. Sein lebhafter und eleganter, runder und cremiger Geschmack, der von einer schönen salzigen Länge getragen wird, macht ihn zum perfekten Begleiter von Austern, Schalentieren und gegrilltem Fisch. Er ist mehr als nur ein Wein, er verkörpert den Respekt für die Natur und das Know-how der Winzer von Dumnacus, um ein raffiniertes und einladendes Erlebnis zu bieten.