Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie - Vieilles Vignes - Domaine Poiron Dabin

Der Weinanbau ist hier seit 1858 immer in Familienhand. 1962 heiratete Jean Poiron Thérèse Dabin. Dies waren die Blütejahre der Domaine de l'Enclos, die durch zahlreiche Parzellen erweitert wurde und so eine Umstrukturierung ihrer Weinberge ermöglichte. Heute werden über 69 Hektar Weinreben bewirtschaftet, die sich um die Domänen Enclos und Chantegrolle gruppieren. Dieser Muscadet Sèvre et Maine sur Lie ist ein trockener, großzügiger und kräftiger Weißwein. Man findet darin die schöne Typizität der Appellation mit subtilen Düften von weißen Früchten. Er passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten oder delikatem Käse.