Felsengartenkellerei Besigheim Junge Cuvéeschmiede Blanc de Blanc

Junge Cuvéeschmiede Blanc de Blanc 2023 Die Felsengartenkellerei Besigheim zeigt mit dem Junge Cuvéeschmiede Blanc de Blanc, wie spannend deutsche Weißweine sein können. Schon beim ersten Schluck begeistert die aromatische Frische mit exotischen Noten von Litschi, Mango und Maracuja, die sich harmonisch mit saftiger Birne verbinden. Ein Wein, der Lust auf mehr macht und dabei herrlich unkompliziert daherkommt. Am Gaumen zeigt sich der Blanc de Blanc von seiner lebendigen Seite. Die knackige Säure verleiht dem leichten Wein eine erfrischende Struktur, während das feine Süße-Säure-Spiel für Balance sorgt. Die fruchtigen Aromen bleiben präsent und werden von einem weichen, harmonischen Abgang abgerundet. Die Kellermeister der Felsengartenkellerei haben hier verschiedene Rebsorten zu einer stimmigen Komposition vereint. Der Wein eignet sich wunderbar als Aperitif oder zu knackigen Salaten, Fisch und hellem Fleisch. Auch zu Nudelgerichten oder beim geselligen Häppchenbuffet macht er eine gute Figur.