L'Oratoire des Papes : Châteauneuf-du-Pape

Charakteristika und Verkostungstipps zum Châteauneuf-du-Pape 2014 von L'Oratoire des Papes Verkostung Farbe Das Farbbild zeigt ein intensives Rubinrot mit hübschen violetten Reflexen. Nase Die Nase öffnet sich mit Aromen frischer roter Früchte, begleitet von Noten süsser Gewürze und mediterraner Garrigue, die an Thymian und Lorbeer erinnern. Gaumen Am Gaumen besticht dieser Wein durch seine Frische und seine strahlende Frucht. Die seidigen Tannine verleihen eine samtige Textur, während sich die Aromen roter Früchte mit Nuancen süsser Gewürze und Garrigue verbinden. Der Abgang offenbart eine schöne aromatische Länge. Weinpairing Dieser Châteauneuf-du-Pape begleitet hervorragend rotes und weisses Fleisch, Lammbraten mit Kräutern der Provence, Schmorgerichte sowie gereiften Käse. Service und Lagerung Der Clos de l'Oratoire des Papes 2014 wird bei einer Temperatur zwischen 15 und 17 °C genossen. Ein einstündiges Dekantieren ermöglicht es dem Wein, seine aromatische Komplexität voll zu entf