Tianna Negre Bocchoris Negre, Vino Tinto 2023, 0,75-l-Flasche

Tianna Negre Vi de la Terra Mallorca Tianna Negre BOCCHORIS, Vino Tinto, 0,75-l-Flasche Jahrgang: 2023 Rebsorten: Manto Negro, Syrah, Callet und Merlot Alkoholgehalt: 14 % vol. Barriqueausbau: 8 Monate in neunen französischen Eichenfässern Herstellung: Nach dem Entstielen beginnt die vorfermentative Mazerierung, die etwa 5 Tage dauert. Dies ist eine kontrollierte Fermentation, bei der der Most täglich umgefüllt (pumpover) wird und ab der Halbzeit der Fermentierung die „Délestage“-Technik zu trage kommt. Nase: Gut abgerundetes Aroma, mit einem blumigen Hauch der Veilchen, schwarzen Früchten und balsamischen Noten, was auf das junge Fass, in dem der Wein lagerte, zurückzuführen ist Farbe: Intensives rot, mit einer tiefen Robe Gaumen: Gute Taninstruktur, einen vollen Körper und die perfekte Balance zwischen Säure und Alkohol. Der lange Abgang erinnert an Likör und dunkle Schokolade. Tianna Bocchoris sind das Bindeglied zwischen Tianna und den Weinen Ses Nines. Dieser Wein erbt den Charakter seines grossen Bruders Tianna Negre und zur gleichen Zeit hat er am Gaumen die Leichtigkeit von Weinen mit weniger Lagerung. Allergenhinweis: enthält Sulfite Inverkehrbringer: Antonio Nadal, S.A. Unipersonal, C/ Conradors, 28-30, 07141, Marratxi, Mallorca, Spanien >