Château de Fargues

Verkostungsempfehlungen für den Château de Fargues 2007 Verkostung Farbe Die Farbe zeigt sich in einem intensiven und glänzenden Goldton. Nase Das Bouquet offenbart eine große aromatische Komplexität. Es öffnet sich mit Noten von kandierten Früchten, insbesondere getrockneter Aprikose und Quittengelee, begleitet von Akazienhonig. Aromen von Frühlingsblumen und Ananas vermischen sich mit Anklängen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Der verlängerte Ausbau im Barrique bringt Nuancen von Vanille, Bienenwachs und hellem Holz. Würzige Noten von Kardamom, Safran und Sternanis runden dieses raffinierte Bouquet ab. Mit der Belüftung treten Düfte von Ginster, geröstetem Brot und weißem Pfeffer hervor, die von der Finesse und Reinheit dieses Jahrgangs zeugen. Gaumen Der Gaumen zeichnet sich durch seine Eleganz und Delikatesse aus. Der Auftakt offenbart eine seidige Textur und eine gespannte Konzentration, charakteristisch für einen ziselierten Jahrgang. Die bemerkenswerte Frische, die wä