St. Michael Eppan Weissburgunder Sanct Valentin

Der St. Michael Eppan Weissburgunder Sanct Valentin präsentiert sich im Glas in einem faszinierenden, strahlenden Goldgelb. Der Wein verströmt einen reichen, komplexen Duft, der durch ein Bouquet von reifen Äpfeln, Birnen und Pfirsichen besticht. Diese fruchtigen Aromen werden von feinen Anklängen an Honig, Vanille und geröstete Haselnüsse ergänzt, die von seiner sorgfältigen Reifung in Eichenfässern zeugen. Am Gaumen ist der St. Michael Eppan Weissburgunder Sanct Valentin üppig, jedoch mit einer bemerkenswerten Frische, die durch die knackige Säure des Weissburgunders erzeugt wird. Geschmeidig und samtig in der Textur, ist er ein harmonischer Genuss mit einer beeindruckenden Länge. Die feine Mineralität und die dezenten Holznoten sorgen für eine hervorragende Balance und eine fesselnde Komplexität. Der St. Michael Eppan Weissburgunder Sanct Valentin ist ein perfekter Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Fisch und Meeresfrüchte, Hühnchen in cremigen Saucen, sowie reifer Käse. Dank seines ausgewogenen Charakters und seiner Eleganz wird er jedoch auch solo hervorragend genossen.