M. Chapoutier : Domaine Souffle de Solaure Coteaux de Die

Charakeristika und Verkostungstipps des Domaine Souffle de Solaure Coteaux de Die 2022 von M. Chapoutier Verkostung Robe Die Robe zeigt einen blassgoldenen Farbton. Nase Komplex und mineralisch öffnet sich die Nase mit Noten von weißen Blüten, begleitet von Aromen von Zitrone und fein gerösteten Nuancen. Gaumen Der Auftakt zeigt sich ziseliert mit deutlicher salziger Spannung. Eine Nuance von Brioche begleitet ein würziges Finale, in dem sich Mineralität, Noten von Limette und geröstetem Mais verbinden. Food-Pairing-Tipps Dieser Wein passt perfekt zu Madeleines mit rohem Schinken und Pesto Rosso, zu Geflügelgeschnetzeltem in Pfefferrahm oder zu einer Tomaten- und roten Zwiebel-Tatin mit Burrata. Servieren und Lagerung Ideal bei einer Temperatur von 10 bis 12 °C genießen. Ein Coteaux de Die-Wein mit mineralischen und floralen Akzenten von M. Chapoutier Der Produzent 1808 im Rhône-Tal in Tain-l'Hermitage gegründet, erstreckt sich M. Chapoutier heute über mehrere Kontinente mit Weinbergen