rosafaden Roterfaden (bio)

Farbe: Leicht getrübtes Pink Grapefruit. Nase: Der 2023er Rosafaden duftet kompakt und aromatisch nach wilden Himbeeren, Walderdbeeren, Hagebutte, nach Teeblättern und weißem Pfeffer. Er fragt nach der Karaffe, dann fächert sich seine Aromatik noch schöner und facettenreicher auf und man bekommt seine wunderschöne Lebendigkeit bereits im Duft zu spüren. Gaumen: Auf der Zunge angelangt, fasziniert er mit rotbeeriger Frucht, anregender Säure und packender salziger Länge. Ein Wein, der nichts vermissen lässt und das bei beschwingten 10,5Vol %. Solo ein Genuss und zur aromatischen Frühlings- und Sommerküche. Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 10.04.2025