Château de la Chaize : Lieu-dit Vers les Pins Monopole

Charakeristika und Verkostungstipps des Lieu-dit Vers les Pins Monopole 2022 des Château de la Chaize Verkostung Robe Die Robe offenbart eine tief rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Nase Offen und ausdrucksstark offenbart die Nase Aromen von reifen und frischen Früchten mit Noten von Burlat-Kirsche, Sauerkirsche und Kirschkernen. Ein Hauch von gemahlenem Pfeffer begleitet eine grafitische Mineralität und subtile Holznoten. Gaumen Am Gaumen füllig präsentiert sich dieser Wein mit einer saftigen Gaumenmitte und pudrigen Tanninen. Die Kraft entfaltet sich harmonisch und offenbart eine erfrischende Frucht sowie einen mineralischen, würzigen und feinen Abgang in einem reichen, ausbalancierten Gleichgewicht. Food-Pairing-Tipps Dieser Brouilly passt perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, mit Kräutern der Provence geröstetem Geflügel oder zu einer Platte feiner Wurstwaren. Er lässt sich auch sehr gut mit Weichkäsen mit weißer Schimmelrinde kombinieren. Servieren und Lagerung Der Lieu-dit