Glen Moray Elgin Classic Chardonnay Cask Finish 0,70 L/ 40.0% vol

Wenn Weißwein und Whisky sich finden Der Single Malt der Glen Moray Destillerie wird seit etwa 1897 an den Ufern des Lossie, gleich außerhalb Elgins, einer der ältesten Städte im nordöstlichen Schottland, destilliert. Lange Zeit in gleicher Hand wie die Glenmorangie Distillery, geht Glen Moray seit Herbst 2008 unter der französischen Firma „La Martiniquaise“, dem zweitgrößten Spirituosenhändler Frankreichs, eigene Wege. Der „Glen Moray Classic Chardonnay Cask Finish“ reiht sich in die sogenannte „Glen Moray Classic Collection“, in der auch bereits der „Glen Moray Classic Peated Single Malt“ und der „Glen Moray Classic Port Cask Finish“ erschienen sind. Der Whisky verbrachte für seine abschließende Reifung acht Monate lang in ehemaligen Chardonnay Weißwein-Fässern, und wird ohne Altersangabe in Trinkstärke mit 40 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt. Fahl golden in der Farbe, begegnet er der Nase fruchtig und frisch, mit reifen Äpfeln, Birnendrops, satten Zitrus- und Biskuit-Noten, durchzogen von zuckrigem Zimt. Am Gaumen dann zeigt er sich offen, zugänglich mit feiner Vanille und würzigen, fein fruchtig-floralen Aromen, die diesen „Glen Moray Classic Chardonnay Cask Finish“ in einen Abgang geprägt von Vanille und Nuss-Aromen entlassen. Geruch: fruchtig, frisch, reife Äpfel, Birnendrops, Zitrus, Biskuit, Zucker und Zimt Geschmack: offen, zugänglich, feine Vanille, würzige, fein-florale Frucht-Aromen Abgang: mittellang, Vanille und Nuss