Vernatsch 'Missian' - Kellerei Sankt Pauls

Authentisch, unverfälscht und einzigartig zugleich: Der Vernatsch 'Missianer' der Kellerei St. Pauls will langsam verkostet werden, um sich in seiner Vielschichtigkeit aufzuschlüsseln. Erst nach sechsmonatiger Reife im Zementfass ist dieser Vernatsch bereit, sich im leuchtend roten Kleid zu zeigen. Intensiver Duft von Himbeere und roten Kirschen, gefolgt von Mandeln und wilden Blumen. Am Gaumen zeigt sich der 'Missianer' rund und besticht mit einer überzeugenden Harmonie aus feinem Tannin und erfrischender Säure. Authentizität und Vielseitigkeit beweist er auch in kulinarischer Hinsicht, da er hervorragend zur typischen Südtiroler Marende sowie zur mediterranen Küche passt.