Donnafugata : Kabir

Charakeristika und Verkostungstipps für den Kabir 2024 von Donnafugata Verkostung Robe Die Robe zeigt einen leuchtenden Strohgelbton, akzentuiert durch strahlende goldene Nuancen. Nase Das Bouquet offenbart ein reichhaltiges und ausdrucksstarkes Aromenspektrum mit Noten von frischen Zitrusfrüchten, Passionsfrucht und Orangenblüten. Harmonisch abgerundet wird dieser großzügige olfaktorische Ausdruck durch Nuancen aromatischer Kräuter. Gaumen Am Gaumen entfalten sich fruchtige und süße Aromen mit eleganter Finesse, getragen von einer erfrischenden mineralischen Ader. Der Abgang zeichnet sich durch anhaltende Süße und eine expressive Mineralität aus, die Länge und Charakter verleiht. Food-Pairing-Tipps Dieser Moscato di Pantelleria passt perfekt zu Anchovis, Ziegenkäse und Obstsalaten. Er veredelt zudem gebackene Desserts, Bottarga und Räucherfisch wie Thunfisch oder Schwertfisch. Servieren und Lagerung Den Kabir 2024 serviert man idealerweise bei 12°C. Dieser Wein kann bis etwa 2028 geno